ベランダの鉢植のミントがものすごく元気だ。 北海道美唄のアップルミント。 20㎝くらいのものを3本摘んで、よく洗い、 ティーポットにくるりと巻いて入れて、熱湯を注ぐ。 10分ほど蒸らすと、淡い黄色のきれいな フレッシュハーブティーができた。 よい香り…