今年の冬は、チャイをつくってよく飲んだ。 紅茶に、数種類のスパイス、 クローブ、カルダモン、シナモン、ジンジャー、ペッパー に、 ローズヒップやレモングラスなどをその日の気分で加えて、 牛乳／豆乳とあわせて煮出す。 からだが温まり、ほっとする。 …